Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de quiche allégée. En effet il n'y a pas de pâte à tarte ni de crème fraîche ni de lardons pour un résultat très gourmand et pas frustrant !
Alors je vous propose une quiche au jambon (bien moins calorique que les lardons) et gruyère râpé. Mais vous pouvez ajoutez des légumes (tomates, poivrons ou brocolis et poireaux pré-cuits), vous pouvez bien évidemment remplacer le jambon par du thon, du saumon ou des lardons !
L'élément essentiel de la quiche c'est l'assaisonnement alors moi j'ai mis de l'ail mais c'est excellent avec du cumin, du curry ou de la muscade ! Laissez parlez votre créativité et laissé le Paul Bocuse qui est en vous s'exprimer !
Bye XXX
Pour environ 10 "quichettes".
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 1/2 l de lait
- 3 tranches de jambon
- 100 g de gruyère rapé
- 1 pincée de sel
- poivre
- ail semoule
1) Préchauffez le four 220°C.
2) Coupez le jambon en dés.
3) Battre les oeufs dans une jatte, puis ajoutez la farine. Bien mélangez afin d'éviter les grumeaux.
Ajoutez petit à petit le lait et remuez. Puis ajoutez le jambon et le gruyère rapé.
4) Bien beurrez et farinez des moules à tartelettes, puis versez la préparation dedans.
5) Enfournez environ 15 minutes.
Techniques en images :
Coupez le jambon |
Fromage râpé |
Hummm j'adore...Bises...
RépondreSupprimerMerci de ta visite :)
Supprimertrés bonne cette version! bonne soirée!lou
RépondreSupprimersi c'est allégé, pourquoi se priver?! miam!! ^^
RépondreSupprimerNe nous privons plus !!! tu as bien raison !
Supprimerj'allai écrire la même chose que le commentaire précéden !
RépondreSupprimeril serait dommage de s'en priver :)
bizzz
Ahah oui on ne se prive pas !
Supprimerchez moi aussi c'est quiche
RépondreSupprimerah c'est rapide, bon et facile, que demander de mieux ?
SupprimerTrès sympa cette petite quiche : je fais à peu près la même chose, mais avec pâte. J'aime beaucoup cette version encore moins calorique !
RépondreSupprimerOui c'est aussi bon avec pâte :)
Supprimerj'adooooooooooooooooooore au dîner
RépondreSupprimerhihi moi aussi j'adore et à l'apéro, en entrée, sur place à emporter la quiche sa me fait rêver ^^
Supprimercomme elle est légère , on peut se permettre un petits cookies aux noix !
RépondreSupprimerah on peut se permettre bien deux petits cookies ^^
Supprimermmmm.....delicieux!!!!!:)
RépondreSupprimerAngela Donava
Merci bien !
SupprimerHum, succulente ta quiche!
RépondreSupprimerbonne soirée, Prici
Merci bien !
Supprimerles quiches c'est toujours bon, le soir avec une salade, et hop voilà un repas de fait !!
RépondreSupprimeroui c'est très pratique :)
SupprimerExcellente idée... vraiment gourmande tout en restant légère...on aime!!!
RépondreSupprimerMerci pour ton passage et bonne journée... sous le soleil...enfin!!!!
Bisous gourmands
Sous le soleil, et merci de ta visite à toi aussi :)
SupprimerHum miam miam et en plus idéal pour celle qui veulent ressortir leur maillot de bain ... lol
RépondreSupprimerBon vendredi
bisous
Ah oui la maillot y a pas de problème...^^
SupprimerUn p'tit coucou du jour...Bisous...
RépondreSupprimermerci pour ta visite :)
SupprimerJ'en mangerai bien!
RépondreSupprimermerci bien :)
SupprimerTrès bonne idée! Je suis au régime alors je retiens ta recette!
RépondreSupprimerAha oui il faut se faire plaisir sans frustration :)
Supprimermiam!!!
RépondreSupprimerAvec de l'ail j'adore !!!
RépondreSupprimerAhah moi aussi :)
SupprimerMerci beaucoup. je vais l'essayer très rapidement. Bisous.
RépondreSupprimeroui n'hésite pas à me dire si tu as aimé !
SupprimerOn voit que les beaux jours arrivent, des recettes légères aussi. Un délice ta quiche ainsi réalisée. Bisous.
RépondreSupprimerMerci bien :)
Supprimertrès gourmand!!
RépondreSupprimeraha oui avec des légumes c'est encore meilleur !
SupprimerElle est vraiment dorée à souhait!!
RépondreSupprimeren effet elle est dorée et sans jaune d'oeuf :)
SupprimerJ'ai testé cette recette avec des poivrons un régal ;)
RépondreSupprimerj'aime bien cette contradiction entre une quiche allégée et des cookies très sucrés. la quiche est allégée pour mieux manger des cookies ! :)
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup ta quiche allégée Merci beaucoup !
RépondreSupprimerJ'ai creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/