Aujourd'hui je vous présente l'épisode 1 de : confessions d'une accro aux cookies !
En effet depuis ma tendre enfance je suis raide dingue de ces petits gâteaux et je m'amuse sans cesse à en créer de nouveaux ! Je me qualifierais donc de chercheuse expérimentale de cookies en laboratoire .( Oui je sais c'est un peu long et sans aucun sens)
Je vous présente une merveilleuse recette qui est l'une de mes favorites et qui fait toujours l'unanimité au sein de la tribu ! Alors on se fait plaisir et on déguste chaque bouchée !
Bon appétit XXX
Ingrédients :
- 130 g de beurre
- 1 oeuf
- 200 g de sucre roux
- 220 g de farine
- 200 g de noix de pécan
- 200 g de chocolat blanc dessert
1) Préchauffez le four à 180°C.
2) Coupez les noix de macadamia grossièrement et le chocolat blanc en grosses pépites.
3) Faites fondre le beurre. Puis y ajouter le sucre. Mélangez. Puis ajoutez l'oeuf. Mélangez de nouveau. Et enfin versez la farine dans la préparation et remuez énergiquement. Ajoutez les noix et le chocolat blanc, mélangez une dernière fois. Formez une grosse boule avec la pâte.
4) Formez des petites boules et les disposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5) Enfournez environ 10 minutes.
ATTENTION : les cookies durcissent en refroidissant ! Ils doivent être encore légèrement mous à la sortie du four. Quand vous le retournez il doit être doré.Techniques en image :
Couper les noix de macadamia |
Pépites de chocolat blanc ultra grosses ultra gourmandes ! |
La pâte finale ! |
Très jolies photos bises !
RépondreSupprimerMoi aussi je suis une accro aux cookies..^^
RépondreSupprimeraha nous sommes donc une grande communauté d'accros ^^
Supprimerje n'ai jamais testé avec ces noix
RépondreSupprimerun régal tes cookies
bon mardi
bisous
Merci je t'encourage à tester :)
SupprimerJe fais rarement des petits gâteaux. Trop tentant après !!!
RépondreSupprimerMerci pour ta visite.
Belle journée; FLaure
Merci, alors laisse toi tenter ;)
SupprimerMerci! :)
RépondreSupprimerT'es cookies sont superbe, bonne après midi! :)
ils sont supers beaux
RépondreSupprimerbonne journée
humm, ces gros plans donne enviiiie!bises
RépondreSupprimerC'est justement le but :)
SupprimerJe comprends que tu sois accro des cookies, ils sont aussi excellents que superbes, merveilleusement réalisés, une véritable prouesse culinaire, un tout grand bravo et merci à toi, magnifique prestation !! je te souhaite une très belle journée, bisous
RépondreSupprimerJacqueline
Je te remercie pour cet adorable commentaire :)
SupprimerTes cookies sont parfaitement réussis, nous sommes beaucoup à être accros au cookies hihi!! A bientôt, merci de ta petite visite dans ma cuisine.
RépondreSupprimerMerci et oui nous sommes très nombreux à être accros !
Supprimerune version toute gourmande qui ne peut que me plaire
RépondreSupprimerHervé
Ahah je suis contente que cette recette vous plaise et vous encourage à la réaliser mais attention l'essayer c'est l'adopter!
SupprimerHmm très beaux, ils sont l'air bons !
RépondreSupprimerMerci pour ton commentaire :)
SupprimerIls ont l'air délicieux !
RépondreSupprimerah je craque je m'abonne à la newletter ^^
RépondreSupprimerje te remercie :)
Supprimerun delice en bouche c 'est sur! bonne fin de journée bises
RépondreSupprimerLou
Merci !
SupprimerLes cookies, rien de meilleur! Cette recette à l'air delicieuse, mais avec moins de noix (et oui j'aime mais a petit dose, aha!). Viens faire un tour sur mon blog, je viens de poster une recette de cupcakes. Bises!
RépondreSupprimerAH oui moi j'adore les noix de macadamia !! mais la recette est aussi bonne avec seulement 100 g ;)
SupprimerJe n'ai jamais goûté à la noix de macadomia, mais ta recette me donne envie d'y remédier ! tes cookies sont superbes !
RépondreSupprimerOui il faut que tu y goutes !!!
Supprimeroh la la !!!! ce doit être drôlement bon !!!!
RépondreSupprimerMerci bien pour ton gentil commentaire !
Supprimerdonc tu es une cookisomane !! ça se dit ça ?? hihihi
RépondreSupprimerOui c'est une chouette expression aussi insignifiante que la mienne, cela dit elle suggère une sorte de..maladie et l'addiction aux cookies n'en est pas une..enfin je crois ^^
SupprimerIls sont bien gourmands tes cookies...Bises & bonne journée.
RépondreSupprimerAh oui il est bien dommage que la gourmandise soit un péché^^
SupprimerIls ont l'air divins!!
RépondreSupprimerils sont vraiment méga gourmands ces cookies
RépondreSupprimerahah oui ils le sont en effet ;)
Supprimeroooouuuu qu'ils sont beaux =D
RépondreSupprimerMerci :)
SupprimerMerci de ta visite qui me permet de découvrir ton blog aujourd'hui. C'est vrai qu'il y en a tellement qu'on passe à travers de certains. C'est dommage !
RépondreSupprimerL'accro de cookies que je suis est charmée par ta recette. Chocolat blanc et noix de macadamia, c'est PARFAIT pour moi.
bises
Chrys
A bientôt
Oui il y en a énormément, mon blog est tout récent et j'étais assez impressioné par le nombre de passionnés ayant un blog ! Heureusement chaque blog est unique !
SupprimerYummy recipes, thanks for visiting me, I'll be following your blog
RépondreSupprimerThank you :)
Supprimermmmh tropp bon au choco blanc =D HIIIIII chiccc !!
RépondreSupprimerOui j'adore aussi le chocolat blanc, c'est un de mes péchés mignons ;)
SupprimerMerci de ton passage qui me fait découvrir ton joli blog ... très très gourmand ^^
RépondreSupprimerLes cookies, incontournables et tellement bonS !!
A très bientôt,
Bises gourmandes.
Je te remercie en effet les cookies sont INCONTOURNABLES :)
SupprimerIls sont superbe et croquants avec la noix de macadamia que j'adore
RépondreSupprimerJe te souhaite une belle journée
Valérie.
Merci à toi aussi !
SupprimerMagnifique waouh j'en ai l'eau a la bouche !! gros bisous
RépondreSupprimerAhha merci ;)
SupprimerHum, très gourmands tes cookies!!
RépondreSupprimermerci :)
SupprimerThat cookies looks soooo delicious!
RépondreSupprimerAnswer: Thank you :)
thank's
Supprimerhummmm j'adoooooooore .biiiiiiz
RépondreSupprimeraha merci ;)
SupprimerAïe aïe aïe ! je suis raide dingue de cookies moi aussi, il va falloir que je teste cette recette ! Absolument !
RépondreSupprimern'hésites pas à me dire si cette recette t'a plu :)
SupprimerMagnifiques photos !
RépondreSupprimermerci !
SupprimerHooooo !!! J'en ai l'eau à la bouche pour ceux-ci !!! bisous du canada
RépondreSupprimermerci bien !!
SupprimerIls ont l'air très bon, et bien moelleux, par contre sur la photo ce ne sont pas des noix de macadamia mais de pécan non ? la noix de macadamia est blanche et ronde, et c'est très bon d'ailleurs ;-) joli blog
RépondreSupprimeroui tu as tout à fait raison je viens de me rendre compte de mon erreur...Merci de ton attention et pour ton gentil commentaire :)
SupprimerC'est amusant les noix on dirait des pacanes ou des noix de pécan sur la photo.
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
Supprimeroui ce sont des noix de pécan :)mais c'est tout aussi délicieux avec des noix de macadamia !
Supprimermiam maiam !!!!!!
RépondreSupprimermerci de ta visite !
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